Мы собираемся в небольшое путешествие на машине - из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. :) Вообще, пастрома - это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома. Смесь специй, которыми обмазывается мясо называется саламур. 

Очень вкусные и полезные сырные сконы - отличный вариант для несладкого завтрака или перекуса. 

Общая калорийность: 892 ккал. 

Ингредиенты: 
Мука пшеничная ц/з: 130 г. 
Сыр 40%: 80 г. 
Творог 5%: 100 г. 
Кефир 1%: 80 мл. 
Масло сливочное: 10 г. 
Соль: щепотка 
Разрыхлитель: 1 ч.л. 
Сода: 1/2 ч.л.
Желток для смазывания 

Уже неоднократно  готовила подобные булочки, но каждый раз с какими-то небольшими измнениями, поэтому повторю рецепт. И каждый раз получается очень вкусно и полезно. Уже несколько лет не покупаю хлеб в магазине. Испечь такие булочки - дело 25 минут, при чем 5 минут - на замешивание, а остальное - время выпекания. Такие булочки можно спокойно давать детям, которые, как правило, всегда неравнодушны к хлебу и мучному. От таких булочек не заболит живот, не возникнет ожирение  и тому подобные проблемы.

Старый добрый бутерброд на завтрак - что может быть лучше? Только вкусный полезный сэндвич с курицей и соусом гуакамоле, на ароматной теплой домашней булочке, со свежими овощами. 
Сначала приготовим булочку для сэндвича.

Калорийность булочки на 100 гр. составляет: 167 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6,9 гр., жиры: 1,4 гр., углеводы: 33,6 гр. 

Сконы - традиционные английские булочки, которые подаются к чаю. Они могут быть как сладкими, так и пресными. У меня сегодня диетические сконы с вишней. Очень вкусные булочки. 

Из указанного числа ингредиентов у меня получилось 8 сконов. Калорийность одной булочки в среднем составляет 125 ккал. 

Очень необычное и вкусное сочетание авокадо с персиками. Такие бутерброды могут быть как отличным завтраком, так и вкусным перекусом. 

Ингредиенты: 
Полезные булочки: 4 шт. 
Авокадо: 1 шт. 
Персик: 1 шт. 
Соль/перец: по вкусу 

Полезные булочки с клюквенной начинкой и апельсиновым соусом - очень ароматные, мягкие и нежные булочки с кисло-сладким вкусом. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 булочек. Калорийность одной булочки составляет: 95 ккал. 

Полезные овсяные булочки с отрубями идеальны для завтрака, например из них можно сделать бутерброд со слабосоленой рыбой, сыром или куриной пастромой. Они очень вкусные и полезные. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 небольших булочек. Калорийность одной булочки: 109 ккал. 

Очень вкусные, простые в приготовлении диетические несладкие овсяные булочки. Отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Можно сделать бургеры, бутерброды. Главное, что полезно. 
Общая калорийность порции: 500 ккал. 
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 4 булочки. Калорийность одной булочки составляет 125 ккал. 
Время приготовления: 25 минут. 

Когда дома закончились практически все продукты, ехать в магазин - лень, а обедать надо. :)
На обед у меня сегодня цельнозерновые булочки с отрубями на дрожжах, куриная грудка-гриль и яичница.
Куриную грудку посолить и поперчить, обмазать паприкой с каплей оливкового масла и обжарить на сковороде гриль, пожарить последнее яйцо.