Очень вкусный и необычный испанский пирог эмпанадас. Обычно "эмпанадас" называют мексиканские небольшие пирожки с начинкой, но изначально эти пирожки появились как раз благодаря испанскому рецепту. Оригинальный рецепт делается с дрожжевым тестом, но мы, как всегда, приготовим диетический пирог эмпанадас.
У меня сегодня очередное блюдо грузинской кухни - чахохбили с курицей. Готовится несложно, а получается изысканно, очень вкусно и полезно. Даже в оригинальном рецепте нет ни капли масла - курица готовится в собственном соку и с овощами. Незаменимые ингредиенты для настоящего чахохбили, придающие блюду незабываемый аромат - это базилик, кинза и хмели-сунели.
Очень вкусная, необычная и легкая закуска - диетический штрудель с грибами.
Ингредиенты:
Шампиньоны: 250 г.
Лук репчатый: 1 шт. (100 г.)
Петрушка: 2-3 веточки
Картошка: 150 г.
Масло сливочное: 3 г.
Масло оливковое: 5 г.
Яйцо: 1 шт.
Мука кукурузная: 60 г.
Мука ц/з пшеничная: 60 г.
Вода: 60-70 мл.
Соль
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Диетический сливовый пирог-чизкейк - очень вкусный и легкий десерт, отлично подойдет на завтрак, полдник и даже на ужин.
Еще один вариант вкусного, необычного и полезного обеда: китайская лапша с креветками и курицей. Кажется, что смешивать курицу и креветки - не самая удачная идея, но такое сочетание мало того, что традиционно для китайской кухни, это еще безумно вкусно, сытно и полезно. Блюдо, кстати, готовить очень просто, а получается не хуже чем во многих ресторанах.
