Лазанья - это вид пасты, очень вкусное итальянское блюдо. Его делают с различными соусами, классический вариант - мясная лазанья с соусом бешамель и суго - блюдо безумно вкусное, но слишком жирное. Сегодня я постаралась по максимуму снизить количество лишних калорий и жиров в этом рецепте и получилась диетическая лазанья. Самое удивительное, что блюдо осталось таким же безумно вкусным. Я старалась как можно больше приблизить его по вкусу к оригинальному рецепту.
Очень простой рецепт яблочного пирога из кукурузной муки. Пирог получается вкусным, сытным и полезным. Отлично подойдет для завтрака или перекуса.
Калорийность яблочного пирога из кукурузной муки на 100 гр. составляет 125 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 4,3 гр., жиры: 2,1 гр., углеводы: 24,8 гр.
Ингредиенты:
Мука кукурузная: 150 гр.
Мука овсяная (или перемолотые овсяные хлопья): 100 гр.
Яйцо: 2 шт.
Яблоки: 3 маленьких или 2 больших
Кефир 1%: 150 мл.
Сах.зам. по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Корица: по вкусу
Панна-котта - рецепт итальянской кухни, дословно переводится как "вареные сливки". Оригинальный рецепт классической панна-котты я уже публиковала в рамках дня итальянской кухни, готовить ее очень просто и доступно. Но сегодня я приготовила немного другой вариант этого десерта - получилась диетическая панна-котта.
Калорийность диетической панна-котты на 100 гр. составляет 116 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 7,5 гр., жиры: 4,5 гр., углеводы: 11,3 гр.
Один из моих самых любимых быстрых обедов: паста с грибным соусом. Делать очень легко и быстро.
Калорийность пасты с грибным соусом на 100 гр. составляет: 152 ккал. Пищевая ценность: белки: 5,2 гр., жиры: 2,6 гр., углеводы: 26,7 гр.
Ингредиенты: (на 1 большую порцию)
Грибы опята замороженные: 100 гр.
Макароны из твердых сортов пшеницы (у меня были "гнезда"): 80 гр. (3 гнезда)
Сметана 10%: 50 гр.
Трава: укроп, петрушка
Диетический карамельный чизкейк получился просто до неприличия вкусный. При чем рецепт возник совершенно спонтанно, я даже не ожидала что вообще что-то получится. Это первый десерт, которым мне совершенно не хотелось ни с кем делиться. =) Но пришлось, и он был оценен по достоинству. В общем, это, правда, безумно вкусно. И полезно, и низкокалорийно. Даже не верится, что такое бывает.
Калорийность диетического карамельного чизкейка на 100 гр. составляет: всего 97 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 9,3 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 10,2 гр.
