Еще один вариант полезного обеда на мексиканскую тематику: диетический тако с креветками. Очень вкусное, полезное и необычное блюдо, которое разнообразит ваш рацион. Калорийность одной порции примерно 185 ккал. Пищевая ценность (на 1 порцию): белки: 8,3 гр., жиры: 3 гр., углеводы: 32 гр.
Ингредиенты (на 3 порции)
Для лепешек:
100 гр. кукурузной муки
30 гр. ц/з муки
65 мл. теплой воды
1 ст.л. оливкового масла
соль
Вспомнила еще одно пирожное из детства - трубочки с кремом. Конечно, мои диетические трубочки с кремом не совсем похожи на те - из слоеного теста, с мягким белковым кремом. Но мой вариант тоже очень и очень вкусный. Трубочки из мягкого вкусного теста с кремом, похожим на суфле.
Калорийность диетических трубочек с кремом на 100 гр. составляет 136 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 8,4 гр., жиры: 1,8 гр., углеводы: 23,2 гр.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 5 трубочек. Калорийность одной штуки около 100 ккал.
Если вы, как и я, любите все кокосовое, то эти диетические шоколадные конфеты с кокосом вам точно понравятся. Они безумно вкусные. Я делала из свежего кокоса, но если у вас его нет, то подойдет кокосовая стружка.
Калорийность диетических шоколадных конфет с кокосом на 100 гр. составляет 310 ккал. Пищевая ценность: белки: 12,8 гр., жиры: 10,2 гр., углеводы: 44 гр. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 конфет по 21 гр. примерно. Калорийность одной конфеты составляет 68 ккал.
Кесадилья дословно переводится как "сырная тортилья". Тонкие кукурузные лепешки и сыр - основные незаменимые компоненты кесадильи. Без сыра ее приготовить нельзя, т.к. он является связующим элементом. Кесадилья с курицей - тоже оригинальный рецепт мексиканской кухни. Поскольку тортилья готовится из полезной кукурузной муки, то мне легко удалось сделать полезный и правильный рецепт. Получилась очень вкусная и сытная диетическая кесадилья с курицей.
Торт "Красный бархат" (Red Velvet) - известный американский торт с ярко-красными коржами и белым кремом из крем-чиза. У меня сегодня его лайт-версия: диетический торт "Красный бархат". Цвет получился не очень ярким: то ли красители не очень (я использовала порошковые), а возможно я с ними просто слегка переборщила. В любом случае, торт вкусный и полезный.
Калорийность диетического торта "Красный бархат" на 100 гр. составляет 106 ккал. Пищевая ценность: белки: 8,1 гр., жиры: 1,5 гр., углеводы: 16 гр.
