Простой и мой любимый рецепт бельгийских вафель в вафельнице. Получается очень вкусно. По желанию в тесто можно добавить изюм, сухофрукты или кусочки шоколада. Любимый завтрак детей.
Ингредиенты на 10 вафель:
Мука: 300 г.
Молоко 2,5%: 280 мл.
Масло сливочное 72,5%: 100 г.
Яйцо: 3 шт. (150 г.)
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Ванилин: 1 г.
Сах.зам (стевия): по вкусу (или сахар около 80 г.)
Вкусный, сочный пирог с яблоками на кефире. Рецепт простой и доступный. Я еще решила добавить чернику.
Ингредиенты:
Мука: 300 г.
Яйцо: 3 шт.
Кефир 2,5%: 250 мл.
Масло сливочное 72,5%: 100 г.
Сахар: 100 г.
Яблоки: 4-5 шт. (450 г.)
Черника: 100 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Ванилин: 1 г.
За основу этого пирога я взяла рецепт "Пирог 12 ложек" - смысл которого в том, что добавляешь каждого ингредиента по 12 ложек: сахар, мука, масло и т.д. Но у меня получилось тогда какое-то огромное количество сахара и масла, поэтому пропорции я немного изменила и добавила яблоки. Пирог получился шикарный, исчез молниеносно. Мне понравился больше, чем обычная шарлотка. Он мягкий, нежный, простой, но вкусный.
Первый слой - творожный, а второй - ягодно-сметанный. Это очень нежный и безумно вкусный десерт.
Запеканка из творога, которую съели даже мои дети - это значит очень вкусная запеканка. Она и на запеканку не очень похожа - больше на полезный чизкейк. Хотя зависит от творога, конечно. Лучше не использовать сильно зернистый. Я покупала на рынке на развес 5%-ый творог.
Ингредиенты:
Для первого слоя:
Творог 5%: 450 г.
Яйцо: 2 шт.
Молоко 2,5%: 100 мл.
Мука: 90 г.
Сахар (5 ст.л.) или стевия (у меня фитпарад около 10 саше)
Ванилин: 2 г.
Вкусное и самое распространенное блюдо из лисичек - жареные лисички в сметане. Лисички отлично сочетаются и с мясом, и с рыбой, с овощами, с картошкой, с рисом.
Есть несколько секретов, чтобы лисички в сметане получились очень вкусными.
Перед обжаркой грибы не надо отваривать. Они потеряют часть вкуса и аромата.
Перед готовкой надо замочить лисички на 10 минут в холодной воде, а потом тщательно помыть. Затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы они были сухими.
Сметану в жареные грибы стоит добавлять только в конце, иначе они будут не жареными, а вареными.
