Закуски - все рецепты с использованием данного продукта

Эта новогодняя закуска украсит ваш праздничный стол. 🎄
Елочка с моцареллой и соусом песто, настолько вкусная, что исчезает просто за мгновение.

Пирог с мясом из теста фило

Очень вкусный пирог с мясом из теста фило. Отлично на обед с бульоном. Или как закуска. Вместо теста фило можно использовать слоенное тесто или листы пасты для лазаньи. 👍

Ингредиенты:
Тесто фило: 12 листов
Фарш ( у меня курица+говядина): 500 г.
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Красное вино: 2 ст.л.
Сыр (у меня пармезан): 100 г.
Специи по вкусу.
Соль
Масло сливочное: 50-60 г.
Масло растительное: 50 мл.
Молоко: 100 мл.
Яйцо: 1 шт.

Солить рыбу самостоятельно ОЧЕНЬ просто. Она получается вкусной, полезной, без всяких добавок, так это же еще и в несколько раз дешевле.
Я делала из филе семги и филе форели.

На 1 кг рыбы потребуется 2 столовые ложки соли.

Рыбу предварительно помыть. Можно еще для дизинфекции смочить ее водкой. Соль лучше брать крупную, потому что с мелкой солью рыба может получиться слишком соленой. Хотя и с мелкой у меня получалось.