Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Апр 14, 2015

Диетический мармелад

Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты десертов

Это безумно вкусно, безумно просто и очень полезно. Диетический мармелад может стать отличным перекусом или украшением для десертов, ну и просто когда хочется чего-то пожевать. Честно говоря, это настолько вкусно, что я не могу остановиться - постоянно залезаю за кусочком в холодильник. Калорийность диетического мармелада (без орехов) на 100 гр. составляет 66 ккал. Пищевая ценность на 100 гр. (без орехов): белки: 6,8 гр., жиры: 0 гр., углеводы: 10,3 гр.

Ингредиенты:
Сок яблочный (детский, без сахара): 500 мл.
Желатин: 40 гр.
По желанию: орехи, сухофрукты, кокосовая стружка.

Рецепт диетического мармелада:

Сок вылить в кастрюльку, добавить туда желатин (если необходимо - заранее его замочить), можно добавить немного сах.зама, если хотите, чтобы мармелад получился послаще. Нагреть сок до полного растворения желатина, но не кипятить. Снять с огня, разлить по формам: отлично подойду силиконовые формочки для льда. Если нет силиконовых, то необходимо противень застелить фольгой, слегка смазать оливковым маслом, вылить смесь в форму. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. Поставить в холодильник на несколько часов. Когда мармелад застынет, достаем из формы, разрезаем ножом на кусочки, можно обвалять мармелад в кокосовой стружке. В любом виде, мармелад получается очень вкусным. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:
9 Комментарии

image
• Опубликовано Апр 14, 2015

И как это можно обозвать мармеладом? Тут мармеладом и не пвхнет, если Вы технологий и состава не знаете. Зачем вводить незнающий народ в заблуждение? Это простейшее желе, сок с желатином!


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Апр 14, 2015

Если вы предложите другой, более правильный вариант диетического мармелада без сахара, буду очень благодарна. Мармелад - это фрукты, вареные с сахаром, с добавлением того же желатина, пектина или агар-агара.


image
• Опубликовано Июн 11, 2015

А я делаю такой из сока апельсина (сама выжимаю).Остальное,как и вы делаю.Тоже очень вкусно,попробуйте.За ваш блог огромное спасибо,буду пробовать!


image
• Опубликовано Мар 31, 2016

Мармелад это сок 1 к 1с сахаром уваренный и все. Это если дома делать. . Можно с пюре. Я делаю как вы, но со свежевыжатым соком)


image
• Опубликовано Апр 21, 2015

А по мне так отличный десерт! Простой и незатратный) я готовлю похожие десерты из творога 0% , миксую с ягодами и другими природными сладостями) спасибо вам за оригинальные и простые рецепты! За фото отдельное спасибо. Эстетическое удовольствие!)


image
• Опубликовано Апр 23, 2015

Так много вечно недовольный товарищей..... прекрасный рецепт! Спасибо)


image
• Опубликовано Апр 29, 2015

Огромное Вам спасибо за потрясающе вкусные рецепты, а главное ингредиентов мало и все просто!!! Я в восторге!!! Удачи во всем!!!!!


image
• Опубликовано мая 25, 2015

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а если использовать агар-агар, делать все то же самое?


image
• Опубликовано Июн 04, 2015

а мне все рецепты у вас нравятся, недавно испекла хлеб...м... это первый мой хлеб! а раньше то я вообще думала , что это очень ну очень сложно, а н-нет! ) и мармелед будет отличной и самое главное полезной заменой обычным высокосахаросодержащим конфеткам!


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.