Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Апр 16, 2015

Сухое обезжиренное молоко (СОМ)

Рубрика: Статьи

Если вы придерживаетесь правильного питания, заботитесь о своей фигуре, но при этом не хотите ограничивать свой рацион, отказываться от многих вкусных десертов, то сухое обезжиренное молоко станет незаменимым продуктом на вашей кухне. Сухое молоко широко используется в кулинарии, его добавляют во многие виды выпечки, но обычное сухое молоко очень жирное и очень калорийное, а сухое обезжиренное молоко отлично подойдет для правильного питания. К тому же, это полезный, богатый витаминами продукт. В состав сухого обезжиренного молока входят аминокислоты, витамины группы B и РР, витамины A, С, Е, D, различные минералы: кальций, фосфор, магний, хлор, марганец, йод, калий и многие другие.

Сухое обезжиренное молоко получают путем сушки пастеризованного нормализованного коровьего молока, и оно ничем не уступает ему в полезных свойствах. Кроме того, сухое молоко не требует кипячения, поскольку оно уже подвергалось температурной обработке. Однако, стоит помнить, что людям с лактозной недостаточностью не стоит злоупотреблять этим продуктом - от него не будет пользы, к тому же есть вероятность развития аллергических реакций.

Калорийность сухого обезжиренного молока составляет 339 ккал. на 100 гр. Пищевая ценность сухого обезжиренного молока: белки: 33.2 гр., жиры: 1.0 гр., углеводы: 52.6 гр.

Сухое обезжиренное молоко хранится дольше сухого цельного молока, поскольку порче подвержены жиры.

Купить сухое обезжиренное молоко можно в крупных гипермакетах (например, иногда оно бывает в Ашане, в разделе диабитеческого питания) или на специализированных сайтах диетического питания. В магазинах чаще встречается сухое цельное молоко, а найти СОМ в Москве в обычных магазинах мне практически не удавалось. Также заказать сухое обезжиренное молоко можно в интернет-магазине "Утконос", например.

Сухое обезжиренное молоко я использую для приготовления диетических сладких блюд: кремов для торта, диетической сгущенки, конфет, шоколада, выпечки.

Не забудьте поделиться в соцсетях:
0 Комментарии

Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.