Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Июн 19, 2015Полезный торт из сухофруктов для ребенкаРубрика: Детское меню, Десерты

Закончить день вегетарианской кухни я решила самым полезным тортом (правда, не знаю, можно ли его считать вегетарианским). На самом деле, я готовила его для своей маленькой дочки, поэтому он полностью натуральный и максимально полезный, в нем  нет ни сахара, ни сах.зама. При этом на вкус как самый настоящий торт - очень сладкий, очень вкусный. Такой тортик можно приготовить на первый день рождения, чтобы именинник (или именинница) тоже поучаствовал в празднике. Но и взрослым его есть не запрещается. :)  

Калорийность полезного вегетарианского торта на 100 гр. составляет 170 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 7 гр., жиры: 0,7 гр., углеводы: 37 гр. 

Ингредиенты
Сухофрукты: 200 гр. (Можно взять любые на ваш вкус. У меня были: курага, изюм, чернослив, финики) 
Кефир 1% (или детский): 50 мл. 
Мука ц/з пшеничная (или овсяная): 20 гр. 
Творог обезжиренный: 80 гр. 
Банан: 50 гр. (1/2 банана) 
Творог мягкий 0% (или детский мягкий творожок): 50 гр. 

Рецепт полезного торта из сухофруктов для ребенка: 
Сухофрукты замочить в кипятке, пока она не станут мягкими (на 20-30 минут), затем измельчить их в блендере с кефиром, добавить в эту массу обычный творог и муку (или перемолотые овсяные хлопья). Должна получиться густая липкая масса. Форму застелить пергаментом для выпекания или силиконовым ковриком, выложить наше "тесто" в форму и разровнять равномерно по форме (но не очень толстым слоем). Выпекать около 30-40 минут. Я потом еще осторожно перевернула корж и выпекала еще минут 15-20. Он не должен стать твердым, но и растекаться не должен. Корж остудить и разрезать на 4 части (тортик получится совсем небольшой, но зато высокий и вкусный). 
Для крема: размять банан, смешать с мягким творогом и взбить в блендере. Промазать каждый коржик кремом, сверху тоже помазать, украсить любимыми ягодами и отправить в холодильник на пару часов, чтобы крем немного застыл. Фрукты или ягоды можно и между коржами положить. 

Приятного аппетита! 

Не забудьте поделиться в соцсетях:
6 Комментарии

image
• Опубликовано Сен 28, 2015

Благодарю за полезный рецепт! Сегодня же попробую испечь.


image
• Опубликовано Фев 23, 2016

Подскажите, пожалуйста,а при какой температуре лучше выпекать корж??


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Фев 23, 2016

При 180°, но смотрите по своей духовке


image
• Опубликовано Апр 12, 2016

Скажите пожалуйста, в форме какого диаметра вы выпекали тортик? Я взяла 16 см, но более чем на две части вдоль не разрезать.


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Апр 12, 2016

Тесто распределяется по силиконовому коврику и режется не вдоль, а поперек на 4 части ))


image
• Опубликовано мая 18, 2016

Из сухофруктов у меня были только финики. Получился очень сладкий торт, аж приторный. Между слоями добавила банан и киви. Мне очень понравилось! Детям не очень, а муж сказал что очень тяжелый торт, но вкусный.


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.