Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Окт 03, 2015

Диетический пирог с лососем, яйцами и зеленью

Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты мясных блюд, Рецепты выпечки

Вкусный и полезный диетический пирог с лососем, яйцами и зеленью. 

Ингредиенты
Для теста
Творог обычный 5%: 300 г. 
Яйцо: 4 шт. 
Кукурузный крахмал: 50 г. 
Разрыхлитель: 1 ч.л. 
Соль: 1/2 ч.л. 
Для начинки
Филе лосося: 300-400 г. 
Яйцо: 2 шт. 
Зеленый лук: 2 пера
Укроп: 2-3 веточки 

Рецепт диетического пирога с лососем, яйцами и зеленью
Зелень мелко порезать и потушить в 1 ст.л. воды, добавить кусочки нарезанного филе лосося и тушить в течение 1-2 минут. 
Яйца отварить "в крутую", почистить, мелко порезать и смешать с остальной начинкой. 
Для теста: отделить белки от желтков. Желтки смешать с крахмалом, добавить разрыхлитель, соль, творог и все хорошо перемешать. Белки взбить до крепких пиков и осторожно добавить в тесто, перемешать. Половину теста вылить в форму (18 см.), смазанную оливковым маслом, сверху положить начинку, а затем снова залить тестом. 
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 190 ккал. 19 г. 8 г. 7 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
2 Комментарии

image
• Опубликовано Окт 07, 2015

Добрый день! А можно ли крахмал заменить кукурузной мукой и как это скажется на кбжу? Заранее спасибо


image
• Опубликовано Сен 18, 2016

Пирог получился невероятно вкусным и нежным,немного влажным внутри! Спасибо огромное за рецепт.
P.S. Интересно,как себя поведет мясной фарш в этом пороге?! Ведь фарш даёт много сока....


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.