Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Мар 16, 2015

Диетические ржаные пирожки с клубничной начинкой

Рубрика: Рецепты выпечки

Очередной безумно-вкусный рецепт сладкой выпечки, которая послужит отличным завтраком или перекусом - диетические ржаные пирожки с творожно-клубничной начинкой. Калорийность одного пирожка: 109 ккал., вес: 73 гр. Энергетическая ценность на 100 гр. составляет 148 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: жиры: 2,5 гр., углеводы: 20,8 гр., белки: 10,2 гр.

Ингредиенты:
Для теста:
мука ржаная: 200 гр.
творог обезжиренный: 50 гр.
молоко: 80 мл.
яйцо: 1 шт.
сах.зам. по вкусу, но в тесто он не обязателен

Для начинки:
творог обезжиренный: 150 гр.
клубника (у меня замороженная): 70 гр.
яйцо: 1 шт.
сах.зам. по вкусу

Рецепт диетических ржаных пирожков с клубникой:
Для теста: смешать яйцо, творог и молоко, взбить блендером или миксером. Просеять муку, добавить в нее молочную смесь и сах.зам., если хотите. Замесить тесто, оно получается очень эластичное, не липнет к рукам. Рабочую поверхность слегка присыпать ржаной мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Разрезать на четное число прямоугольников. В половине прямоугольников деревянной палочкой (спичкой, зубочисткой) сделать дырочки. На оставшуюся цельную часть прямоугольников выложить начинку: творог смешать с яйцом и сах,замом., взбить блендером или перемешать до однородной консистенции, клубнику мелко нарезать и добавить в творог. Начинки не жалейте, тогда пирожки получатся сочнее и вкуснее. Прямоугольники с дырочками выложить сверху и с помощью вилки залепить края. Пирожки выложить на противень, застеленный пергаментом для запекания или на силиконовый коврик. Смазать молоком и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожки можно полить клубничным соусом или йогуртом.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:
2 Комментарии

image
• Опубликовано Июн 24, 2015

Ну какая же вкуснота!!! Спасибо за рецепт!)))
А еще можно попрошу, не было ли идеи ставить теги?) что бы можно было по ингредиентам например искать рецепты?))


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Июл 03, 2015

Вот как раз сделали облако тэгов ))


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.