Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Окт 01, 2015

Стевия: виды, пропорции, состав

Рубрика: Статьи

Стевия: где купить, как использовать, пропорции

Про стевию и ее свойства я уже рассказывала отдельно. Но много вопросов по поводу пропорций, видов стевии и где ее взять. 

Я заказываю стевию в интернете на сайте http://stevia-stevioside.ru. Удобно и быстро. На этом сайте стевия продается в разных формах и может быть разной концентрации. Я предпочитаю использовать стевию в порошке. Попробовала все варианты и ниже приведу описание каждой в отдельности. 

 

Стевия "Сладкая стевия"


В коробочке 150 г. 
0 ккал. 
1 г. порошка соответствует 2 чайным ложкам сахара 
Состав: стевия ребаудиозид а-97, эритритол (натуральный подсластитель). 
Срок годности: 24 месяца

Это моя любимая стевия, я использую ее практически во всех сладких рецептах. Она совсем не имеет привкуса и в готовых блюдах ее не отличить от сахара. 

 

Стевия "Ребаудиозид А"


В коробочке 20 г. Заменяет 7,2 кг. сахара. 
0 ккал. 
Коэффициент сладости - 360 по отношению к сахару. 
Состав: ребаудиозид А 
Срок годности: 24 месяца

Эта стевия намного слаще и ее требуется добавлять намного меньше, что значительно экономнее. Блюда получаются сладкие, но с небольшим горьковатым привкусом стевии. 

 

Стевиозид "Кристалл"


В коробочке 50 г. Заменяет 5 кг. сахара 
0 ккал. 
Коэффициент сладости - 100 по отношению к сахару
Состав: стевиолгликозид, мальтодекстрин 
Срок годности: 24 месяца

Эта стевия средняя по сладости, в готовых блюдах имеет ярко-выраженный 
вкус стевии. 

 

Стевия "Сироп" 


В пузырьке 50 мл.
1 г. сиропа соответствует 50 г. сахара
4-5 капель на стакан жидкости
Состав: водный экстракт стевии

В некоторых рецептах очень удобно использовать стевию в сиропе, также он незаменим для людей, привыкших пить сладкий чай/кофе. Сироп стевии сладкий, без горького привкуса, немного отдает травами. 
 

Не забудьте поделиться в соцсетях:
16 Комментарии

image
• Опубликовано Окт 01, 2015

Спасибо-спасибо!!!! Я из всего представленного у нас в РБ именно первую и выбрала!!!! Я тоже на ПП, мне нравится. За 10 дней - минус 5 кг!! )


image
• Опубликовано Окт 18, 2015

Здравствуйте! А подскажите, где в РБ Вы купили такую стевию?=)


image
• Опубликовано Окт 01, 2015

однозначно эритритол + стевия лучшее сочетание


image
• Опубликовано Окт 04, 2015

Спасибо. А я как раз заказала стевию Кристал и Ребаудиозид, на сайте написано что они без привкуса. Черт)).


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Окт 04, 2015

Ну вы попробуйте, может, вам понравится. Я, например, все равно с удовольствием ем, а вот муж чувствует привкус. :) Поделитесь потом впечатлениями, очень интересно!


image
• Опубликовано Окт 06, 2015

вот и я заказала Ребаудиозид чистый заказала:( а он с привкусом, уже столько денег выброшено, все ищу стевию без привкуса


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Окт 06, 2015

Вот "Сладкая стевия" совсем без привкуса, мне очень нравится


image
• Опубликовано Окт 07, 2015

Я использую эритритол,никакого привкуса.Но расход большой,так как не сильно сладкий заменитель.покупала 500гр за 500 руб.На один рецепт пол пачки ушло( Стевию купила и не знаю куда деть.привкус ужас


image
• Опубликовано Окт 18, 2015

А как Вы относитесь к сахарозаменителю Fit Parad?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Окт 18, 2015

По вкусу очень нравится, на счет его натуральности не уверена на 100%, но и о вреде судить не могу


image
• Опубликовано Янв 06, 2016

Скажите, пожалуйста, а чем отличается "Стевия сироп" от "Стевия жидкая (натуральный вкус)"?

И спасибо за статью. :)


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Янв 06, 2016

Честно говоря, не знаю, пробовала только то, что на фотке


image
• Опубликовано Янв 09, 2016

Эстер, спасибо за статью! Хотела узнать, можно ли стевию использовать во время беременности и на ГВ?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Янв 09, 2016

Везде написано, что можно и никаких противопоказания я не встречала, НО я не врач, не ученый, основываюсь только на том, что сама нашла и прочитала. Проконсультируйтесь с врачом


image
• Опубликовано Фев 27, 2016

я купила сироп стевии, пыталась добавлять в творожные десерты чайную ложку - вообще сладости не чувствую, хотя чай и кофе без сахара всегда пила и нормально было, а в выпечке без сладости никак( как рассчитать дозировку на какой-либо десерт?


image
• Опубликовано Ноя 02, 2016

Ну не знаю, Стевия "Ребаудиозид А", для меня не имеет никакого намека даже на привкус стевии.


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.