Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Июн 15, 2016Диетический лимонный пирог с шоколадной глазурью и клубникойРубрика: Выпечка

Нежный, вкусный, ароматный лимонный кекс с шоколадной глазурью и клубникой. Такой кекс никого не оставит равнодушным. 

Ингредиенты (для формы 14 см.): 
Мука рисовая: 100 г. 
Мука кукурузная: 50 г. 
Мука овсяная: 50 г. 
Масло сливочное: 20 г. 
Яичный белок: 2 шт. 
Кефир 1%: 200 мл. 
Творог мягкий 0%: 125 г. 
Лимонный сок: от половины лимона (≈25-30 мл.) 
Лимонная цедра: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу
Сода: 1/2 ч.л.
Разрыхлитель: 1/2 ч.л.
Для глазури: 
Молоко 0,5%: 40 мл. 
Шоколад с содержанием какао более 70%: 20 г. 
Масло сливочное: 10 г. 
Для украшения: 
Клубника: 70 г.  

Рецепт диетического лимонного кекса с шоколадной глазурью и клубникой: 
В кефир добавить соду и разрыхлитель. Оставить на 5 минут. Затем добавить туда лимонный сок и растопленное сливочное масло, затем положить мягкий творог и все перемешать. Всыпать сухие ингредиенты: муку, цедру и снова все тщательно перемешать. Белки взбить отдельно до крепких пиков и ввести в тесто. 
Выпекать кекс в разогретой до 180° духовке в течение 40 минут. 
Готовый кекс остудить и убрать в холодильник. 
Молоко довести до кипения, затем бросить туда масло и шоколад и размешать до однородности. Оставить остывать, пока молочно-шоколадная масса не станет достаточно густой. Затем аккуратно полить холодный кекс, выложить сверху ягоды клубники и убрать в холодильник, чтобы глазурь застыла. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 171 ккал. 7 г. 5 г. 26 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
5 Комментарии

image
• Опубликовано Июн 29, 2016

Что то нет отзывов на этот чудеснейший пирог. Я, на самом деле, боялась его делать, казалось, что так сложно... Но оказалось все очень просто и очень очень вкусно! Холодненький, с лимонным привкусом и утром с кофе! Рекомендую


image
• Опубликовано Июн 30, 2016

Очень понравилось. Спасибо, супер рецепт!


image
• Опубликовано Июл 09, 2016

Приготовила этот кекс и скажу большое спасибо Вам за рецепт,Эстер! очень вкусно получилось!


image
• Опубликовано Июл 27, 2016

Приготовила ,но почему-то он у меня когда я его достала он опустился!!!!!! Он должен быть внутри творожный?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Июл 27, 2016

Нет, он не совсем творожный был. Все-таки как кекс.


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.