Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Июл 30, 2015Диетические тарталетки со сгущенкой Рубрика: Десерты

Очень вкусный и интересный полезный десерт - диетические тарталетки со сгущенкой. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 тарталеток. Калорийность одной тарталетки составляет 112 ккал. 

Ингредиенты
Мука ц/з пшеничная: 50 г. 
Мука кукурузная: 25 г.
Яйцо: 1 шт. 
Творог обезжиренный: 100 г. 
СОМ: 45 г. 
Кукурузный крахмал: 10 г. 
Молоко 0,5%: 200 мл. 
Сах.зам.: по вкусу 
Ягоды и шоколад для украшения: по желанию 

Рецепт диетических тарталеток со сгущенкой
Смешать муку, яйцо, творог. Добавить немного сах.зама и замесить однородное тесто. Разделить тесто на 6 одинаковых частей и распределить равномерно по формочкам: по дну и бокам, делая "корзиночки". Тарталетки выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Готовые тарталетки вытащить из формочек и остудить. 
Для диетической сгущенки: обжарить сухое обезжиренное молоко на сухой сковороде постоянно помешивая, пока оно не станет коричневого цвета. Молоко смешать с кукурузным крахмалом и сах.замом. Влить эту смесь к сухому молоку и варить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, пока смесь не загустеет. Готовую диетическую сгущенку можно взбить блендером, чтобы масса стала полностью однородной.
Сгущенку распределить по тарталеткам. Оставить в холодильнике на один час. При подаче диетические тарталетки со сгущенкой можно украсить ягодами и посыпать горьким шоколадом. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 174 ккал. 13 г. 2 г. 26 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
5 Комментарии

image
• Опубликовано Авг 04, 2015

а у тебя силиконовые формочки были или металлические?)


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Авг 04, 2015

Металлические


image
• Опубликовано Авг 06, 2015

Скажите пожалуйста,где вы покупаете цельнозерновую муку???нигде не могу найти...(


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Авг 06, 2015

Я покупаю в "Седьмом Континенте" или в "Избенке". Если нигде нет, то заказываю в Утконосе. А вообще сейчас во многих магазинах стала появляться.


image
• Опубликовано Авг 08, 2015

А сколько тарталеток получилось из указанного кол-ва ингредиентов?


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.