Фриттата - это итальянское блюдо из яиц с начинкой из овощей и мяса. Как правило, фриттату готовят в духовке. Отличное блюдо для завтрака. Я приготовила фриттату с креветками.
Ингредиенты (для маленькой формы)
3 яйца
50 мл. молока 0,5%
1/2 ч.л. соды
свежая зелень
креветки: 50 гр.
соль, перец: по вкусу
Рецепт диетической фриттаты с креветками:
Авокадо - очень полезная штука. В нем много витаминов, полезных жиров. В 100 гр. мякоти авокадо - 160 ккал. Авокадо можно добавлять в салаты, а можно вот так подать на завтрак, получается очень вкусно, питательно и полезно. Рецепт брускетты - вот здесь. Авокадо порезать на ломтики, вместе с помидорами выложить на брускетту, сверху посыпать зеленью. Можно сделать такую же брускетту с авокадо и творогом.
Приятного аппетита!
Очередной сытный и вкусный завтрак в итальянском стиле - диетическая фоккача с чесноком и травами. Это блюдо можно использовать как основу под диетическую пиццу или вот так, на завтрак, в виде закуски.
Обычно пиццы очень калорийные, но можно приготовить диетическую пиццу, которая будет не только вкусной, но и полезной. А главное - без лишних калорий. Такую пиццу можно есть не только на завтрак, но даже на ужин. На завтрак такая пицца отлично подойдет мужчинам, которые следят за собой - она сытная, полезная и необычайно вкусная. Я стала готовить ее довольно часто. К тому же, это очень легко.
Если вам, как и мне, надоели однообразые диетические завтраки, могу предложить легкий, сытный и вкусный итальянский завтрак - брускетта с помидорами. Готовится легко.
Панакота (panacotta) - изысканный итальянский десерт, который, как оказалось, элементарно приготовить дома. Будет еще вкуснее, если полить сверху вареньем или джемом и посыпать фруктами.
Вам понадобится (на 3-4 порции):
200 мл. молока;
200 мл. сливок 33%;
10 г. желатина,
ваниль,
сахар 30-50 г.
Молоко и сливки смешать и довести до кипения и сразу снять с огня, добавить сахар, желатин и ваниль. Разлить все по формам, отправить в холодильник на 5-6 часов.
Пиятного аппетита!