Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи. Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.
Самые вкусные и простые рецепты десертов с фото и пошагово на страницах нашего сайта специально для Вас.
Окт 25, 2015
Диетический черемуховый кекс
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки
Не так давно я делала полезный торт из черемуховой муки, который очень понравился всем членам моей семьи. Поэтому продолжаю экспериментировать с этой мукой. В этот раз будем печь кекс: ароматный, вкусный, полезный.
Ингредиенты:
Черемуховая мука: 90 г.
Кипяток: 250-300 мл.
Мука ц/з пшеничная + рисовая: 50 г. + 50 г.
Яйцо: 3 шт.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Оливковое масло: 10 мл.
Стевия: по вкусу
Изюм: 30 г.
Полезные чизкейки я делаю регулярно, в моей копилке уже огромное множество разнообразных рецептов: и карамельный, и клубничный, и шоколадный, и вишневый. В их основе, как правило, обезжиренный мягкий творог, чтобы максимально снизить калорийность. Но настоящие ценители чизкейков утверждают, что чизкейк из творога - это всего лишь запеканка. Поэтому специально приготовила диетический чизкейк "как настоящий" с рикоттой.
Домашнее полезное мороженое поднимет настроение и детям, и взрослым. Диетический пломбир с курагой - это безумно вкусный десерт. А главное, что мороженое 100% натуральное и низкокалорийное. Готовится по точно такому же рецепту, как и обычный пломбир. Только вместо кокосового молока я использовала сливки.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 порций. Калорийность одной порции составляет в среднем 116 ккал.
Если у вас есть вафельница, то вы можете сделать отличный полезный десерт для всей семьи - диетическое мороженое пломбир в вафельном рожке. Рецепт пломбира можно посмотреть тут. Обзор моей вафельницу - вот здесь. А как приготовить вкусный полезный вафельный рожок я расскажу и покажу ниже.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная + рисовая : 100 г. + 50 г.
Оливковое масло: 10 г.
Яйцо: 2 шт.
Стевия: по вкусу
Вода: 250 мл.
Что может быть вкуснее мороженого?! Его любят все. Сегодня будем готовить самый настоящий пломбир. Диетический полезный пломбир получается невероятно вкусным, а главное абсолютно полезным.
Ингредиенты:
Молоко 0,5%: 300 мл.
Сливки 20%: 150 мл.
Кокосовое молоко: 100 мл.
Кукурузный крахмал: 10 г.
Сухое обезжиренное молоко: 35 г.
Ванилин: 1 г.
Стевия: по вкусу
Рецепт диетического полезного пломбира в домашних условиях:
Первый раз в жизни готовила из черемуховой муки. Оказывается, она очень полезна - в ней содержится огромное количество витаминов, полезных веществ и минералов. Кроме того, черемуховая мука без глютена, она во много раз менее калорийна, чем любая другая мука.
Из чистой черемуховой муки выпечка не получится, ее необходимо смешать с другой мукой (овсяной, пшеничной, ржаной). У меня сегодня один из самых вкусных, полезных и низкокалорийных тортов - диетичесикй черемуховый торт. Такой торт можно детям.
Тыква - самый осенний овощ, с ней осень становится не такой серой и мрачной, а очень даже уютной, ароматной и вкусной. Ну и, естественно, полезной. Сегодня у нас диетический тыквенный тарт. Основа - творожное тесто. Почему-то часто жалуются, что не получается именно творожное тесто по моим рецептам. Решила показать пошагово.
Диетические овсяные маффины с черноплодкой, имбирем и корицей
Рубрика: Рецепты десертов, Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детей
Диетические овсяные маффины "Антипростудные" - очень актуально осенью - с черноплодной рябиной, имбирем, лимонной цедрой и корицей. Невероятно вкусные, ароматные и полезные.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 маффинов. Калорийность одного маффина в среднем составляет 100 ккал.