Продолжая неделю масленицы, сегодня на завтрак у нас гречневые оладьи. Сытные, полезные, вкусные. Хотя, честно сказать, предыдущий рецепт гречневых панкейков мне понравился больше. Но и этот имеет право быть. Оладьи получились очень толстые и пышные. Из указанного ниже числа продуктов у меня получилось 7 штук. Калорийность одного оладушка - около 90 ккал.
Сегодня начинается масленица - праздник проводов зимы. А значит самое время печь блины. У нас сегодня на завтрак - полезные диетические блины из цельнозерновой муки с яблоками и медом. В одном блинчике около 100 ккал.
Ингредиенты:
Для блинов:
мука цельнозерновая: 100 гр.
молоко 1,5%: 150 мл.
яйцо: 2 шт.
Для начинки:
яблоко
мед: 2 ст.л.
Рецепт приготовления диетических блинов:
Смешать все ингредиенты для блинов и выпекать на антипригарной сковороде без масла.
И еще один рецепт ко Дню Всех Влюбленных - диетические печенья-валентинки из нута и творога с вишневой начинкой. Получаются очень нежные и вкусные печенюшки. В одной штуке - около 100 ккал.
Ингредиенты:
нут отваренный: 100 гр.
мука цельнозерновая: 100 гр.
творог обезжиренный: 100 гр.
яйцо: 1 шт.
вишня: 100 гр.
желатин
сах.зам.
шоколад
кокосовая стружка
Если утро начинается с аромата корицы и яблок, то день обещает быть хорошим, даже несмотря на продолжающейся лазарет у нас дома. Сегодня я приготовила диетический полезный штрудель с яблоками, корицей и грецкими орехами. Непередаваемо-вкусный венский десерт. Абсолютно веганское блюдо, между прочим, без яиц. Общая калорийность штруделя составила 950 ккал.
Куриный бульон мы готовили не так давно, и рецепт прозрачного куриного бульона можно посмотреть здесь. Дома у меня все болеют, а каждой еврейской маме известно - лучше лекарство от всех простуд - это куриный бульон. Сегодня я к нему приготовила куриные фрикадельки и домашние чесночные гренки.
