Чего я из тыквы только не готовила: были и пироги, и чизкейки, и маффины, супы, хлеб. А сегодня безумно вкусное диетическое тыквенное мороженое. Такое мороженое не только низкокалорийное и вкусное, но еще и очень полезное, ведь тыква - кладезь витаминов и полезных веществ.
Ингредиенты:
Тыква: 300 г.
Молоко 0,5%: 350 мл.
Яичный желток: 4 шт. (≈60 г.)
Стевия: по вкусу
Имбирь/корица: по вкусу
Очень вкусные, полезные, сладкие ароматные полезные рулетики с шоколадом, корицей, изюмом и орехами. Такие рулетики могут стать отличной закуской, десертом, их можно на перекус или взять с собой, когда не успеваешь поесть дома.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 рулетиков. Калорийность одной штуки составляет в среднем около 50 ккал.
Полезные чизкейки я делаю регулярно, в моей копилке уже огромное множество разнообразных рецептов: и карамельный, и клубничный, и шоколадный, и вишневый. В их основе, как правило, обезжиренный мягкий творог, чтобы максимально снизить калорийность. Но настоящие ценители чизкейков утверждают, что чизкейк из творога - это всего лишь запеканка. Поэтому специально приготовила диетический чизкейк "как настоящий" с рикоттой.
Невероятно нежный, вкусный и необычный десерт: диетический шоколадный желейный торт с вишней.