Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи. Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.
Про стевию и ее свойства я уже рассказывала отдельно. Но много вопросов по поводу пропорций, видов стевии и где ее взять.
Я заказываю стевию в интернете на сайте http://stevia-stevioside.ru. Удобно и быстро. На этом сайте стевия продается в разных формах и может быть разной концентрации. Я предпочитаю использовать стевию в порошке. Попробовала все варианты и ниже приведу описание каждой в отдельности.
Вопрос красивой фигуры и здоровья волнует, наверное, всех. Девушки с лишними килограммами хотя бы раз, но задумывались о похудении и диетах. Практически каждая девушка к определенному возрасту понимает, что необходимо следить за своим рационом. Но вокруг так много мифов, что порой сложно разобраться: где правда, а где вымысел.
Правильное питание: соотношение белков, жиров и углеводов
Рубрика: Статьи
Основной принцип правильного питания - это баланс. Для здоровья организма необходимо сбалансированное питание, правильное соотношение жиров, белков и углеводов. А еще нашему организму необходимы минеральные соли, вода, витамины и клетчатка. Без всех этих составляющих, здоровое питание невозможно. Нельзя исключать из рациона ни углеводы, ни жиры, ни белки. Оптимальным считается соотношение "белки: жиры: углеводы = 1:1:4". А главное правило правильного питания: все должно быть в меру.
Самый главный миф, связанный с алкоголем – алкоголь в небольших количествах полезен для здоровья. Существует распространенное мнение, что алкоголь в небольших количествах не только безвреден, но даже полезен для здоровья. Мало того, многие врачи говорят о пользе красного вина. Наверняка, вам приходилось слышать, что алкоголь пьют «для сосудов», а водкой с перцем некоторые предлагают лечить простуду, теплый кагор – от боли в горле, глинтвейн – чтобы согреться зимой и не заболеть.
В последнее время использование фруктозы вместо сахара становится все более популярным и частым. На многих продуктах крупными буквами пишут "Без сахара", но продукты содержат фруктозу вместо него. Фруктозу добавляют во все продукты "диабетического питания". Так чем же фруктоза лучше сахара?
Чем цельнозерновая мука полезнее обычной рафинированной
Рубрика: Статьи
Во всех своих рецептах я стараюсь использовать только цельнозерновую муку или муку грубого помола. Многие считают, что (диетическое) правильное питание и мука - вещи несовместимые, однако это не совсем так. Стоит напомнить, что правильное питание - это не низкокалорийная диета, это образ жизни, где в первую очередь мы заботимся о нашем здоровье. Ежедневный рацион должен быть разнообразным, питательным, да и ограничения себя во многих любимых блюдах очень скоро приведет к стрессу и нервному срыву.
В детстве я была очень худенькая, но фастфуд и сладости сделали свое дело - к годам 13 я начала поправляться. С тех пор и началась моя борьба с лишним весом. Но тогда это не было критично - время от времени я пыталась похудеть: сидела на разных диетах, занималась спортом, даже изнуряла себя голодом. Я несколько раз сбрасывала по 10 кг, но очень быстро набирала их снова.
Кукурузная мука - полезный и диетический продукт, содержащий в себе много витаминов, микро и макроэлементов. Кукурузная мука бывает двух видов: тонкого и грубого помола.
Многие рецепты из кукурузной муки являются национальными блюдами: тортилья, полента, мамалыга, мчади и многие другие. Из кукурузной муки готовят хлеб, хлопья, чипсы и даже десерты.
Калорийность кукурузной муки: 330 ккал.
Пищевая ценность кукурузной муки в 100 гр.:
белки: 10,3 гр.
жиры: 4,9 гр.
углеводы: 67,3 гр.
Обезжиренный какао-порошок - незаменимый продукт, если вы хотите похудеть или просто придерживаетесь правильного питания. Среди рецептов правильного питания огромное количество разнообразной выпечки: тортов, пирожных и даже конфет и шоколада. Кроме того, какао-напиток способен поднять настроение и придать бодрости. В состав многих сладких блюд входит какао-порошок. Это продукт, безусловно, натуральный и полезный, но довольно калорийный и с высоким содержанием жиров.
Если вы придерживаетесь правильного питания, заботитесь о своей фигуре, но при этом не хотите ограничивать свой рацион, отказываться от многих вкусных десертов, то сухое обезжиренное молоко станет незаменимым продуктом на вашей кухне.