Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи. Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.
В этом разделе сайта вы прочитаете простой рецепт бургера и пиццы пошагово и с фото для быстрого приготовления полезных фастфудов.
Фев 10, 2015
Диетическая грибная пицца
Рубрика: Пицца рецепт
А вы знали, что 9 февраля - международный день пиццы! Пицца - одно из самых любимых блюд детей по всему миру. И как же здорово, что можно приготовить диетический вариант пиццы. Пицца - это не только детское любимое блюдо, но, видимо, и мое, потому что из всех блюд правильного питания, чаще всего я готовлю именно диетическую пиццу. Сегодня это пицца с грибами, оливками, перепелиными яйцами. Самое классное в пицце - это то, что начинку можно положить абсолютно любую - все, что найдете в холодильнике.
После диетических сочников, которые были на завтрак, у меня остался отваренный нут. И на обед сам собой получился фалафель. И если обычный фалафель жарится в огромном количестве масла, то у меня фалафель абсолютно диетический. Нут - очень полезный продукт, в котором содержится много белка.
Очередной вариант полезного домашнего хлеба, куриная котлета, овощи и полезный диетический бургер готов. Так вкусно, так просто и так полезно. В одном бургере около 250 ккал. А удовольствия на все 1000! =)
Ингредиенты для ржаных булочек:
50 гр. ржаной муки
20 гр. ржаных отрубей
1 яйцо
3-4 ст.л. кефира 1%
соль, специи по вкусу (я добавила семена льна и сверху украсила кунжутом)
Кукурузная мука - очень полезная, в ней содержится огромное количество витаминов и минералов, таких как калий, магний, железо, крахмал, витамины группы B и витамины РР и еще огромное множество полезных веществ. Кукурузная мука способствует лучшему пищеварению, очищает организм, нормализует обменные процессы. Она, конечно, калорийная. В 100 гр. кукурузной муки содержится 331 ккал. Б/Ж/У: 7,2/1,5/72,1 Однако, кукурузная мука легко усваивается организмом. В общем, бесспорно, кукурузная мука - диетический и очень полезный продукт.
Диетический полезный бургер - кажется, что это сказка, но и такое бывает. Сладкие завтраки мне так надоели, что я объявила неделю несладких завтраков. Бургеры получились очень вкусные, а главное, как всегда, полезные. Это не значит, что их можно съесть сколько угодно без вреда для фигуры. Я предпочитаю считать калории, только так мне удается контролировать и вес, и количество потребляемых продуктов. Пока я на стадии "похудеть" на завтрак я употребляю 200-250 ккал. Это вполне себе сытный и плотный завтрак получается. В одной булочке для бургера получилось 75 ккал.
Пожалуй, диетическая пицца - один из рецептов, который я готовлю наиболее часто. И всегда получается по-разному, но всегда безумно вкусно, ведь пицца - такое блюдо, с которым можно постоянно экспериментировать. В этот раз я приготовила наиболее низкокалорийную пиццу. Диетическая пицца с рыбой у меня получилась всего на 300 ккал. Это целая, хоть и небольшая пицца, диаметром примерно 25 см. Половина такой пиццы составит всего 150 ккал, по-моему, отлично для завтрака. А уж насколько вкусно и говорить не стоит.
Я очень люблю турецкую кухню, но она, к сожалению, хоть и сильно вкусная, но сильно калорийная и жирная. Я решила поэкспериментировать и приготовить турецкую пиццу лахмаджун. Немного изменив рецепт, получилась очень вкусная диетическая пицца по-турецки. Даже чем-то похожа на оригинал. Калорийность диетической пиццы по-турецки получилась всего около 250 ккал. в одном лахмаджуне
Очень я люблю пиццу, поэтому экспериментирую с разными диетическими вариантами. Получается очень вкусно, ни чуть не хуже настоящей пиццы. На завтрак - вообще отлично. Хорошее настроение на целый день обеспечено. В одной моей пицце получилось около 600 ккал. Т.е. в одном большом куске 1/4 части пиццы всего 150 ккал.
Сегодня суббота, а значит можно немного расслабиться и побаловать себя чем-нибудь вредным, но вкусным. Например, быстрой пиццей с помидорами и розмарином.
Очередной сытный и вкусный завтрак в итальянском стиле - диетическая фоккача с чесноком и травами. Это блюдо можно использовать как основу под диетическую пиццу или вот так, на завтрак, в виде закуски.