Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи. Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.
Самые вкусные и простые рецепты десертов с фото и пошагово на страницах нашего сайта специально для Вас.
Фев 24, 2015
Диетический тирамису
Рубрика: Рецепты десертов
Сегодня особенный день - сегодня день рождения моей дочки. Ей исполняется один год! По этому поводу у нас был праздничный завтрак - диетический тирамису, приготовленный со вчерашнего вечера. Очень вкусный, хоть и не презентабельный вышел тортик. Из указанного числа продуктов у меня получился не слишком большой тортик, а если делать порционно, то примерно на 4 порции. В одной порции тогда будет около 250 ккал.
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты десертов
Что может быть лучше, чем полезный, вкусный и сытный завтрак за 5 минут?! Я не преувеличиваю - этот аппетитный диетический кукурузный магкейк готовится не больше пяти минут. По вкусу он напоминает бисквитный десерт. С начинкой вы можете экспериментировать. Можно сделать магкейк с арахисовой пастой, с шоколадом, с любым вареньем или как у меня - с клюквенным соусом и натуральным йогуртом.
Ингредиенты:
Кукурузная мука: 80 гр.
Йогурт натуральный: 125 гр. (у меня 1,8% жирности) или кефир
Яйцо: 1 шт.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Сах.зам. по вкусу
Сегодня 23 февраля и если вдруг меня читают мужчины, то я вас искренне поздравляю с мужским днем! Поскольку муж со мной на принудительно-добровольном правильном питании, в честь праздника я хотела приготовить на завтрак что-то специально для него. К моему великому удивлению, он заказал диетические круасаны. Мужик сказал - жена сделала! :D Сегодня у нас диетические круасаны с шоколадом. В одном круасанчике всего около 50 ккал. Из указанного числа продуктов у меня получилось 16 небольших круасанов.
И еще один рецепт ко Дню Всех Влюбленных - диетические печенья-валентинки из нута и творога с вишневой начинкой. Получаются очень нежные и вкусные печенюшки. В одной штуке - около 100 ккал.
Ингредиенты:
нут отваренный: 100 гр.
мука цельнозерновая: 100 гр.
творог обезжиренный: 100 гр.
яйцо: 1 шт.
вишня: 100 гр.
желатин
сах.зам.
шоколад
кокосовая стружка
Если утро начинается с аромата корицы и яблок, то день обещает быть хорошим, даже несмотря на продолжающейся лазарет у нас дома. Сегодня я приготовила диетический полезный штрудель с яблоками, корицей и грецкими орехами. Непередаваемо-вкусный венский десерт. Абсолютно веганское блюдо, между прочим, без яиц. Общая калорийность штруделя составила 950 ккал.
Настоящий завтрак по-французски - кофе и круасаны. И не просто круасаны, а диетические мини круасаны с клубникой. Ради такого завтрак и встать рано утром не страшно, и хорошее настроение обеспечено, по крайней мере до обеда точно! =) В одном мини круасане всего 28 ккал.
Диетические шоколадные маффины с арахисовой пастой
Рубрика: Рецепты десертов
Доброе утро! Сегодня на завтрак - диетические шоколадные маффины с арахисовой пастой. И если маффины я уже делала и пробовала много раз, то вот арахисовая паста - это для меня открытие! Оказывается, эта штука так горячо любимая американцами, очень полезная и безумно вкусная. Я купила какую-то супер арахисовую пасту в сухом виде с пониженным содержанием жиров (PB2). Ее просто необходимо развести с водой до нужной консистенции и потом главное остановиться и не съесть все. Арахисовая паста очень сытная и питательная, а следовательно и калорийная, поэтому здесь надо быть осторожнее.
Это очень полезный, вкусный и потрясающий десерт. Диетическая пахлава получается такая же ароматная, сладкая и нежная, как и обыкновенная. Зато без вредных продуктов. Не стоит забывать, что в пахлаве, даже полезной, все равно много калорий, но меньше чем в обычной. И это безумно вкусно.
Бывают рецепты очень изощренные и сложные. Ты готовишь по ним и надеешься на какой-то умопомрачительный результат, а в итоге получается какое-нибудь абсолютно неинтересное блюдо с посредственным вкусом. А бывает наоборот - вроде бы обычный рецепт, ничего примечательного и интересного, готовишь его на скорую руку, когда совсем нет других идей. А получается нечто бесподобное и восхитительное. Так получилось и с этими энергетическими батончиками. Приготовила их наспех вчера вечером, решила попробовать и все... через минуту от них уже ничего не осталось. А сегодня утром приготовила их еще раз.