В этом разделе мы собрали рецепты завтраков правильного питания – рецепты завтраков с фото простые и вкусные.
Продолжаю экспериментировать с тыквой - какая, все-таки, удивительная вещь и сколько из нее всего можно приготовить. Диетические тыквенные оладьи получились очень нежные, легкие, воздушные. Целая гора оладий испарилась за несколько минут, вся семья осталась довольна.
Ингредиенты:
Тыква: 400 г.
Яйцо: 1 шт.
Мука: 150 г. (у меня было ц/з пшеничная+рисовая)
Оливковое масло: 1 ст.л.
Кефир 1%: 100 мл.
Корица: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу
Пшенная каша с тыквой - традиционное блюдо русской кухни. Это невероятно вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты (на 4-5 порций)
Пшенка: 150 г.
Тыква: 285 г.
Масло сливочное: 10 г.
Молоко 0,5%: 250 мл.
Вода: 300-400 мл.
Стевия: по вкусу
Корица: 1 ч.л.
Соль: 1/2 ч.л.
Изюм, орехи: по вкусу
Манник - это не только очень вкусно, но и очень удобно, когда нет времени и возможности долго что-то готовить, а вкусненького хочется. Он готовится просто элементарно, никаких сложных ингредиентов. Вместо сливы можно использовать другие фрукты, изюм, ягоды. Вообще, когда я впервые услышала о маннике, отнеслась к рецепту скептически, поскольку манку не люблю. Но пирог получается просто невероятно-вкусным - никакой манки не чувствуется. Сегодня у нас диетический манник со сливой.
Бретонские блинчики с начинкой - очень популярное французское блюдо. Они пекутся из гречневой муки, обязательно с начинкой в виде галеты. Это очень вкусно. Еще одна особенность этих блинчиков, что тесто готовится заранее и несколько часов (а лучше ночь) настаивается в холодильнике.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 блинчиков с начинкой. Калорийность одного блинчика составляет около 66 ккал.
Яичные тарталетки по-гонконгски - очень популярный десерт, который, как говорят, входит в ежедневный рацион жителей Гонконга. Это очень легкий и вкусный десерт. Вариантов его приготовления - огромное множество, ну а у нас, как всегда, - вариант диетический: полезный, менее калорийный и самый вкусный. :)
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 тарталеток. Калорийность одной тарталетки около 113 ккал.
Вкусный, сытный завтрак с нотками грузинской кухни: яичница с сулугуни по-грузински. Традиционно такую яичницу подают с грузинскими национальными лепешками тонис пури, но поскольку у меня интернациональный завтрак, то и лепешки индийские - наан.
Ингредиенты:
Яйцо: 4 шт.
Сулугуни: 100 гр.
Острый молотый перец: по вкусу
Кинза: 4-5 веточек
Соль: по вкусу
Говорят, что в любом кафе во Львове можно встретить этот десерт - Львовский сырник. Честно говоря, ни разу не пробовала оригинальную версию, но диетический львовский сырник получился невероятно вкусным, нежным, сочным. Рецептов и вариантов этого десерта очень много. Я попыталась сделать наиболее полезный и легкий. В качестве подсластителя я использовала натуральные сиропы: агавы и топинамбура, поэтому это блюдо можно детям. Если вы хотите немного снизить калорийность то можете использовать сах.зам.
Вкусная и полезная запеканка с изюмом и черешней, отлично подойдет для завтрака, ужина, перекуса. К тому же, запеканка без сахара и сах.зама - ее можно детям.
Калорийность полезной запеканки с изюмом и черешней на 100 гр. составляет: 141 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 11 гр., жиры: 4 гр., углеводы: 15 гр.
Ингредиенты:
Творог 5%: 400 гр.
Сироп топинамбура: 60 гр.
Яйцо: 2 шт.
Мука рисовая (или любая на ваш вкус): 20 гр.
Изюм: 30 гр.
Черешня
Очень простой, сытный и вкусный рецепт - диетический шоколадный манник с карамельными яблоками. Он может быть как завтраком, так и десертом.
Калорийность диетического шоколадного манника с карамельными яблоками на 100 гр. составляет: 153 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 28 гр.
Мы привыкли к сладким запеканкам из творога - с изюмом, ягодами или фруктами. Но запеканку можно сделать и несладкую - получается очень вкусное, необычное и полезное блюдо - диетическая творожная запеканка с маслинами и зеленью. Такую запеканку можно на ужин, на завтрак, на перекус и на обед - в любой время.
Калорийность диетической творожной запеканки с маслинами на 100 гр. составляет: 121 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 17 гр., жиры: 4,5 гр., углеводы: 3 гр.