Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи. Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.
В этом разделе - пошаговые рецепты выпечки вкусного хлеба в домашних условиях
Июн 18, 2015
Полезный банановый хлеб
Рубрика: Рецепт хлеба
Этот хлеб не просто полезный, а очень полезный: в нем нет ни сахара, ни сахарозаменителя, ни даже яиц. Так что он еще и вегетарианский. При этом, конечно, вкусный, сладкий и необычный. Можно утром на завтрак, на перекус или просто как десерт.
Калорийность полезного бананового хлеба на 100 гр. составляет: 200 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 1 гр., углеводы: 57 гр.
Вкуснее сладких завтраков с тортиками и чизкейками, может быть только завтрак со свежим ароматным хлебом. Сегодня полезный хлеб на кефире. Вкусный, ароматный, мягкий. И, что самое приятное - полезный.
Калорийность полезного хлеба на кефире на 100 гр. составляет: 200 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 9 гр., жиры: 2,3 гр., углеводы: 41 гр.
Луковые булочки - еще один рецепт еврейской кухни, традиционное блюдо восточноевропейских евреев. Луковый хлеб очень популярен в Америке, существует множество различных рецептов его приготовления. Сегодня мы попробуем один из них. Вообще, луковые булочки звучит не очень аппетитно, но на удивление получается очень вкусно. А какой приятный аромат царит в доме пока они пекутся...
Калорийность полезных луковых булочек на 100 гр. составляет: 200 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6,6 гр., жиры: 4,3 гр., углеводы: 34,8 гр.
Чем отличается правильное питание от обычной диеты? Тем, что правильное питание - это образ жизни, это не на неделю, месяц или год, это навсегда, оно должно войти в привычку. И если, сидя на диете вы должны в чем-то себя ограничивать, лишать каких-то продуктов, то при правильном питании этого быть не должно. Вот, например, хлеб. Я обожаю хлеб. Раньше я очень любила на завтрак бутерброды - это не только быстро и удобно, это еще безумно вкусно. И я не хочу лишать себя этого удовольствия. Придерживаясь правильного питания этого и не требуется, за что его и люблю.
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепт хлеба, Рецепты выпечки
Вчера сидела в кофейне, а за соседнем столиком три девушки обсуждали вопрос похудения и так громко и эмоционально, что я стала невольным слушателем. Девушки сетовали на то, как сложно есть одну гречку на обед и овсянку на завтрак, как сложно сидеть на диете и как сложно похудеть. Мне так захотелось вклиниться в разговор, рассказать им о правильном питании, о том, что можно есть вкусно и много, что необязательно мучать свой организм, но я постеснялась. Не изнуряйте себя бесполезными диетами, после которых все равно будете набрасываться на еду. Питайтесь разнообразно и правильно.
Полезный и диетический обед - не значит невкусный и однообразный. Сегодня на обед очередной пример полезного фаст-фуда: диетический бургер с рыбой.
Рыбу (филе трески) я пожарила на сковороде-гриль, предварительно посолив и поперчив. Рыбу кладем на домашнюю хрустящую теплую булочку из духовки.
Калорийность диетической булочки для бургера на 100 гр. составляет: 156 ккал. Пищевая ценность: белки: 6,5 гр. жиры: 1,5 гр. углеводы: 29,9 гр.
Хала - еще один рецепт еврейской кухни. Это хлеб в виде косички с маком, который печется каждую пятницу на шаббат. Но и в будние дни не запрещается наслаждаться этим вкусным ароматным хлебом. Я, как всегда, приготовила полезный домашний хлеб хала, согласно принципам правильного питания.
Калорийность полезного домашнего хлеба хала на 100 гр. составляет 224 ккал. Пищевая ценность: белки: 8,9 гр., жиры: 3,7 гр., углеводы: 40,8 гр.
Я люблю завтраки: вкусные, разнообразные и сытные. Каждый день стараюсь придумать что-то новое. И даже не знаю какие люблю больше - сладкие в виде полезных десертов или более привычные - со свежем ароматным хлебом, сыром или брынзой. Поэтому решила чередовать их. Сегодня на завтрак: полезные кукурузные лепешки в духовке, жареный адыгейский сыр, обычный желтый сыр и брынза. А также домашний балык из курицы, овощи. Конечно, это завтрак не для одного человека. Точнее, не для одного худеющего человека. :)
Самый правильный, вкусный и полезный завтрак: шакшука и домашний хлеб. Рецепт шакшуки я уже размещала, это вкусное блюдо ближневосточной кухни, состоящее из яиц и острого томатного соуса. Калорийность шакшуки на 100 гр. составляет 80 ккал. Пищевая ценность: белки: 5,8 гр., жиры: 3,9 гр., углеводы: 6,1 гр.
Что может быть лучше, когда день начинается с ароматного теплого хлеба?! А когда еще этот хлеб домашний, полезный и очень очень вкусный - любое утро будет добрым. Калорийность полезного ржаного хлеба на 100 гр. составляет 189 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 7,5 гр., жиры: 1,7 гр., углеводы: 37,8 гр. Приготовить ароматный полезный ржаной хлеб в домашних условиях совсем несложно, для этого даже не нужны специальные хлебопечки и другие устройства, он выпекается в духовке и получается намного вкуснее и полезнее магазинного.