Рецепты мясных блюд - все рецепты с использованием данного продукта, страница № 7

Лето - это пора не только полезных фруктов и ягод, но и поездок на природу с шашлыками. Вы помните, что правильное питание - это не диета, а образ жизни?! И вычеркивать из этой жизни вкусные застолья совсем необязательно. Поездка на шашлыки тоже может быть полезной. Вместо шашлыка из жирной свинины можно сделать нежнейший диетический куриный шашлык на кефире. Это будет и полезнее, и менее калорийно, и вкусно. И даже детям такой шашлык будет намного полезнее, чем маринованный в уксусе.  

Вы думаете маффины бывают только сладкими? А вот и нет, можно приготовить диетические куриные маффины на обед - в таком виде обед, наверняка, понравится детям. Получается очень вкусно, хотя рецепт самый обыкновенный и никаких сложных ингредиентов. На гарнир к куриным маффинам  - салат с булгуром. 

Калорийность диетических куриных маффинов на 100 гр. составляет: 103 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 18 гр., жиры: 2,2 гр., углеводы: 1,4 гр. 

Очень вкусный, необычный, пряный, сладкий и острый одновременно плов по-турецки. Делать его очень просто, а получается изысканное, ни на что не похожее блюдо. 

Калорийность диетического плова по-турецки на 100 гр. составляет около 80 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 1 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 14 гр. 

Рецептов мусаки огромное множество, ее готовят и в Греции, и в Болгарии, и в Турции, в Израиле. И везде свои традиции, свои тонкости и свои секреты. Я приготовила нечто общее: полезная мусака с баклажанами. Получилось очень вкусное, сытное блюдо. 

Калорийность мусаки с баклажанами на 100 гр. составляет: 80 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 9 гр., жиры: 2,7 гр., углеводы: 5 гр. 

Хочу ввести новую рубрику "Детское меню", где собираюсь делиться рецептами, которые можно готовить для детей от года. Сразу хочу предупредить, что ни в коем случае не настаиваю, что детей надо кормить именно так, что мое мнение единственно верное. Кроме того, мне не хочется вступать ни в какие споры и баталии по поводу воспитания и кормления детей. Я не открою вам что-то новое и не буду изобретать новые рецепты, скорее это просто варианты того, что можно приготовить, ведь иногда так не хватает идей и просто голову ломаешь "Чем же накормить ребенка".

Очень вкусный, полезный и простой обед: печеночные оладьи. Рецепт простой и доступный, такой диетический обед можо приготовить для всей семьи, включая детей. 

Калорийность диетических печеночных оладий на 100 гр. составляет: 126 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 16 гр., жиры: 3,7 гр., углеводы: 5,8 гр. 

Ингредиенты: 
Печень говяжья: 450 гр. 
Яйцо: 2 шт. 
Отруби пшеничные: 30 гр. 
Лук: 1 шт. 
Морковь: 1 шт. 
Соль, перец: по вкусу

Очень вкусно - маринованная куриная грудка на гриле. Получается сочно, ароматно и необычно.

Калорийность маринованной куриной грудки на гриле на 100 гр. составляет: 100 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 17,3 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 1,4

Ингредиенты:
Куриная грудка: 1-2 шт.
Оливковое масло: 1 ч.л.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Творог мягкий 0%: 100 гр.
Розмарин: 1 ч.л.
Чеснок: 2 зубчика
Зира (кумин): 1/4 ч.л.
Перец, соль: по вкусу

Вкусный, быстрый диетический полезный обед: курица с грибным соусом. На гарнир можно подать рис, салат или тушеные овощи. Блюдо получается очень сочное, ароматное и вкусно.

Калорийность курицы с грибным соусом на 100 гр. составляет: 77 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 10,5 гр., жиры: 1,6 гр., углеводы: 2,6 гр.

Ингредиенты:
Куриная грудка: 1 шт.
Сметана 10%: 1 ст.л.
Красное вино: 1 ст.л.
Лук репчатый: 1 маленький
Грибы: 100 гр. (шампиньоны, но можно и другие, у меня были опята)
Соль, перец: по вкусу

Сегодня на обед необычное, но очень вкусное блюдо - очередной вариант того, что можно сделать из куриной грудки - крокеты по-багдадски. Крокеты из куриного филе с пряным ароматом индийских специй легко и быстро готовить, они получаются нежные и вкусные. На гарнир можно приготовить тушеные овощи или салат. 

Калорийность крокетов из куриного филе на 100 гр. составляет: 134 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 20 гр., жиры: 1 гр., углеводы: 9 гр. 

Диетические обед: курица в кефире в духовке и запеченные овощи. Обед, который не требует много возьни и времени у плиты - очень удобно. К тому же, такой обед можно приготовить на углях, что актуально, поскольку начинается лето - шашлыки, выезды на природу. 

Калорийность курицы в кефире на 100 гр. составляет: 80 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 15,2 гр., жиры: 1,1 гр., углеводы: 1,6 гр. 

Ингредиенты (на 2-3 порции): 
Куриная грудка: 1 большая
Кефир 1%: 200 мл. 
Соль, перец, специи: по вкусу