В этом разделе вы найдёте рецепты как быстро и вкусно приготовить рыбные и мясные блюда.
Почему-то редко готовлю рис, а тем более ризотто, а зря - очень и вкусно, и полезно, и сытно. Сегодня полезный обед с ризотто с морепродуктами и грибами.
Ингредиенты:
Рис: 100 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 1 долька
Оливковое масло: 10 мл.
Коктейль из морепродуктов: 200 г.
Шампиньоны: 100 г.
Соль/перец: по вкусу
Потрясающе вкусное блюдо марокканской кухни: полезные роллы с кускусом и мясом. Очень сытно, вкусно, питательно, полезно. Такой обед обязательно всем понравится!
Из указанного ниже числе ингредиентов у меня получилось 12 роллов. Калорийность одного ролла составляет в среднем 115 ккал.
Зразы - это блюдо литовской, польской кухни, представляет собой мясную котлету с начинкой. А в еврейской кухне зразы готовят из картофеля с мясной начинкой внутри. Славящиеся своей экономностью еврейские хозяйки сначала варили из мяса суп, потом мясо перемалывали в мясорубке, смешивали с жареным луком и заворачивали в картофельное тесто. Есть еще зразы вегетарианские, их готовили с начинкой из жареных грибов с луком – те же драники, только лучше. Я приготовила зразы с фаршем из индейки (можно взять куриный или из постной говядины), и несколько штук с грибами.
Наверняка у всех бывает, когда ломаешь голову над тем, что приготовить на обед. А ведь нам нужно, чтобы это было и вкусно, и полезно, и красиво. И обязательно, чтобы понравилось всем членам семьи. Я, например, не люблю готовить каждому отдельно, поэтому стараюсь угодить всем сразу. Сегодня предлагаю несложное в приготовлении блюдо, но с очень ярким и оригинальным вкусом - диетические фрикадельки в азиатском стиле, они получаются пряно-сладкие, необычные, нежные и очень вкусные. С яичной лапшой на гарнир - просто великолепно.
Полезный обед, который особенно понравится мужчинам: острое мясное блюдо: чили с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты (на 3-4 порции):
Фарш из постной говядины: 250 г.
Сладкий красный перец: 1 шт.
Тыква: 100 г.
Помидоры: 2 шт.
Красная фасоль консервированная: 100 г. (без жидкости)
Томатная паста: 1 ст.л.
Перц чили: 1 шт.
Соль: по вкусу
Оливковое масло: 5 мл.
Обед, который не только очень вкусный и полезный, но еще и красивый с необычной подачей: запеченная тыква с курицей и рисом.
Полезная куриная пастрома отлично заменит вредную колбасу, с ней можно сделать бутерброды, можно подать как горячее блюдо. А можно приготовить полезный сэндвич с чиабаттой и куриной пастромой, который станет как вкусным питательным завтраком, так и полезным обедом, когда нет времени готовить. И хлеб, и куриные пастрому для сэндвича можно приготовить заранее. Останется только собрать сэндвич и насладиться его вкусом.
Вкусный и полезный диетический пирог с лососем, яйцами и зеленью.
Ингредиенты:
Для теста:
Творог обычный 5%: 300 г.
Яйцо: 4 шт.
Кукурузный крахмал: 50 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Соль: 1/2 ч.л.
Для начинки:
Филе лосося: 300-400 г.
Яйцо: 2 шт.
Зеленый лук: 2 пера
Укроп: 2-3 веточки
Этот рецепт вкусной пряной рыбы пришел от индийских евреев. Рыба может готовиться в разных специях, но обязательно должен присутствовать имбирь для вкуса и куркума - для цвета. Кроме того, в традиционном рецепте всегда используется перец чили. Это придает блюду индийскую остроту и калорит. Очень вкусно. На гарнир можно отварить рис или сделать овощной салат. Я испекла вкусный полезный хлеб по быстрому рецепту.
Диетический пирог с треской, яйцами и зеленью, который может стать как отличной закуской, так и полноценным обедом. Очень вкусный и нежный пирог.